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【大食い】巨大おにぎり×2個(総重量6.5kg)~半熟煮卵おにぎり、ネギ塩豚カルビおにぎり、みそ汁~

2017-07-27 11,937 889 1,265,014 YouTube

“公開収録のお知らせ” 8月27日15時よりYouTube公開収録を行います♪ ⇩詳しくはコチラ⇩ 【日時】 集合時間 8月27日15時 入場開始 8月27日15時15分 撮影開始 8月27日15時30分 撮影終了 8月27日16時 【会場】 元気すし 黒ちゃん 【住所】 福岡県博多区 博多バスターミナル8F 広い店内を貸し切らせていただいての収録となりますので 比較的空間にゆとりがあると思われますので おひとり様、お友達連れの方、ご家族での方、お子様連れの方、 どなたでも大大大大歓迎です! みなさんとお会いできるのを楽しみにしております♪ 日本人の夢である『巨大おにぎり』を作ってみました♪ ↓今回のレシピです↓ ※基本的に普段計量しないのでざっくりとしてますが これが谷崎スタイルのためご了承いただければ幸いです(*´ω`*) 〈塩ダレ〉 ・長ネギ 2本分(白いところ) ・生姜すりおろし(適量) ・ニンニクすりおろし(適量※今回は1株使いました) ・煮切ったみりん “ちょろん”くらい ・ごま油 “たらーーーーん”くらい ・鶏がらスープ(顆粒) “サササササっ”くらい ・塩 5つまみくらい ・胡椒 5つまみくらい ・煎りゴマ お好みの量 〈ネギ塩豚カルビ〉 ①4等分にした豚バラ肉をフライパンに入れて色が変わるまで炒める ②油を切りながら豚肉を取り出し上記の塩だれと絡める ③残った油を綺麗に拭いたフライパンにもどして30秒ほど炒めニンニクの辛味を飛ばす 〈半熟煮卵〉 ①沸騰したお湯に《冷蔵庫で冷やした卵》を入れてから6分40秒茹でます。 ②茹で終えたら氷水にとります(余熱で黄身が固まるのを防ぐためです) ③粗熱がとれたら殻をむき※漬け汁に一晩浸して完成です^^ ※漬け汁の調味料 ☆お水 ☆お醤油 ☆煮切ったみりん ☆煮切ったお酒 ☆お砂糖 ☆ニンニク(すりおろし) ☆しょうが(すりおろし) ☆お酢(※お酢を少量加えると長持ちします♪) 僕はいつも(お水:その他調味液の総量=1:1)くらいの少し薄味でいつも作ってます^^ 少し薄味で作っておくと2日目、3日目も美味しくいただけます^^ ↓なんちゃってチャーシューのレシピはコチラ↓ https://youtu.be/Ee1UsIMQRs8 なんちゃってチャーシューを煮込む時、 少し煮汁は多めにして弱火でコトコト煮込みながら 煮汁にとろみがつくくらいまで煮込むと柔らかく仕上がります^^ 個人的には“40分”くらい煮込んだのが ある程度肉らしさも残って好きです♪ 全てに返信できるかはわかりませんが 今回の料理でわからないところやご質問がありましたら コメント欄にてお聞きいただけたらと思います♪ TV、イベント出演その他仕事のご依頼は 『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで <アドレス> info@cube-entertainment.co.jp <リンク> http://www.cube-entertainment.co.jp/ ↓↓お手紙・その他全てのお荷物はこちらまでお願い致します!!↓↓ 【宛先】 (株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部 谷崎宛 【住所】 〒810-0001 福岡市中央区天神5-7-3福岡天神北ビル7階 他のSNSもフォローお願いいたします!>< 【twitter】 https://twitter.com/Taniyaaan1125 毎週土曜日の夜に twitterの【tweetcasting】にて大食い一切なしの生放送を行っておりますのでもしよければ遊びにきてもらえたら嬉しいです♪ 【instagram】 https://www.instagram.com/taniyaaan1125 【オフィシャルブログ】 http://ameblo.jp/s15al306 チャンネル登録、イイネ、フォロー、お願いいたします!><

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